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 2022 Cuvée Gottfried*  leider leer
Duftet nach: grünem Apfel, Birne, Zitrus, Limette, Mandarine, Grapefruit
Am Gaumen: würzig, salzig
Alk. 12,5%     RZ 10 g/l     (enthält Sulfite)    Kerner + Sauvignon Blanc + Riesling
0,75 l    10,00 €    (13,33 €/l) 

2023 Cuvée Gottfried jr.*  leider leer
Duftet nach: grünem Apfel, Birne, Zitrus, Limette, Mandarine, Grapefruit
Am Gaumen: würzig, salzig
Alk. 12,5%     RZ 13 g/l     (enthält Sulfite)   Kerner + Sauvignon Blanc + Riesling
0,75 l     8,00 €  (10,66 €/l)

2022 Riesling*
Duftet nach: feine Mineralität, gelbes Steinobst, grüner Apfel
Am Gaumen: kräftig, dicht
Alk. 12,5%      RZ 7g/l     (enthält Sulfite)
0,75 l    8,00 €     (10,66 €/l)

2023 Sauvignon Blanc*
Duftet nach: grünem Paprika, Holunder, Stachelbeere
Am Gaumen: feine Mineralität, saftig
Alk. 12,5%     RZ 10 g/l     (enthält Sulfite)
0,75 l     10,00 €    (13,33€/l)

2022 Kerner Barrique* 
Duftet nach: Mango, Ananas, reife Banane, Pfirsich, Aprikose, Zitrus
Am Gaumen: dezente Barriquenote, buttrig, ausgeprägte Exotik
Alk. 13%     RZ 2,5 g/l     (enthält Sulfite)  
0,75 l    18,00 €    (24,00 €/l)  



 


2023 Rosé*
   Duftet nach: Eisbonbon, Kirsche, Cassis, Himbeere, Erdbeere
Am Gaumen: Karamell, pfeffrig, kräftig, dicht, angenehm eingebundene Säure
Alk. 13%     RZ 13 g/l     (enthält Sulfite)     Spät/Frühburgunder, Schwarzriesling
0,75 l     10,00 €    (13,33 €/l)

 

 


2020 Cuvée Mechthild* Barrique
Duftet nach: roten Früchten, Kirsche, Zwetschge
Am Gaumen: schlank, feine Tannine
Alk. 13%     RZ 2 g/l      (enthält Sulfite)
0,75 l    15,00 €     (20,00 €/l)   

2020 Spätburgunder* Barrique  leider leer, neuer JG folgt in Kürze
Duftet nach: rote Früchte, Kirsche, Cassis, Zwetschge
Am Gaumen: beerig, vielschichtig, feine Tannine
Alk. 13%     RZ 2 g/l     (enthält Sulfite)     
0,75 l    18,00 €     (24,00 €/l)   

2021 Frühburgunder* Barrique
Duftet nach: roten Früchten, Cassis, Brombeere, Kirsche
Am Gaumen: beerig, feine Tannine
Alk. 12,5%     RZ 2 g/l     (enthält Sulfite)   
0,75 l    18,00 €     (24,00 €/l)     

 


2023 Secco BÄCHNER  blanc
Duftet nach: Zitrus, Birne, grünem Apfel, leichte Mandel/Walnussnote
Am Gaumen: spritzig mit ausgewogener Säure, feine Paprikanoten
Alk. 12%     RZ 10 g/l     (enthält Sulfite)     Sauvignon Blanc + Riesling + Kerner
0,75 l     10,00 €     (13,33 €/l)     

2018 BÄCHNER BRUT  Jahrgangssekt    Blanc de Noirs
Am Gaumen: fruchtig, feine Hefenoten. Traditionelle Flaschengärung
5-jähriges Hefelager   Alk. 12,5%    Dosage 7 g/l    (enthält Sulfite)    Früh- und Spätburgunder, Pinot Meunier
0,75 l   18,00 €    (24,00 €/l)

2018 BÄCHNER BRUT  Jahrgangssekt    Blanc 
Am Gaumen: mineralisch, feine Hefenoten. Traditionelle Flaschengärung
5-jähriges Hefelager   Alk.    12,5%    Dosage 7 g/l     (enthält Sulfite)     Riesling, Kerner
0,75 l   18,00 €   (24,00 €/l)

Inkl. 19%MWSt.

Soweit nicht anders gekennzeichnet entsprechen unsere Weine der
 EG Verordnung (EG) 874/2007 (Öko-Verordnung) 
Kontrollnummer DE-ÖKO-006

*Erzeugerabfüllung, Weingut Bächner, Sulzweg 4, 72581 Dettingen, Schwäbischer Landwein (geschützte geografische Lage)


 Maltes Empfehlungen für unsere Weine:

Markthalle Reutlingen, Obere Wässere 3-7, 72764 Reutlingen


 

Cuvée Gottfried: Ziegenkäse wie Tomme de Chambrille, Valencay, Chabichou,

aber auch Rotschmiere wie Munster, Epoisses 

Sauvignon Blanc: klassisch alle Ziegenkäse, Camembert de Normandie

Kerner Barrique: er braucht fett - somit Weichkäse Camembert, Duc de Bourgogne oder auch Hartkäse - hier aber cremig würzig wie Vacherin Fribourgeois, Bühlertaler Dorfkäse, Morbier

Rosé: Camembert, Saint Nectaire, Käse mit leichten Salzkristallen wie Gwitterchäs, Bio Lisa

Spätburgunder: Salami, Duc de Bourbone, Epoisses oder auch Cantal, Comte 12 Monate

Für alle anderen Weine wendet euch gerne an
www.loomans-maeusefalle.de
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